精河枸杞素有“紅瑪瑙”之稱,其果實鮮紅、粒大飽滿、皮薄肉厚、含糖豐富、藥用價值高,頗受消費者青睞。
新疆精河縣是我國枸杞的起源地之一,在國內(nèi)枸杞資源中排在前列,有豐富的枸杞種質(zhì)資源。精河縣還分布有大量野生枸杞資源,精河縣是黑果枸杞、寧夏枸杞、新疆枸杞等起源地,有著50年的栽培歷史,成為我國枸杞主要集中產(chǎn)區(qū)之一。 精河枸杞是新疆紅色產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,更是精河縣獨具特色的優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè),枸杞面積及產(chǎn)量在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占重要地位。1988年精河枸杞總產(chǎn)量第一次趕上寧夏,到2010年精河栽植面積已達10.73萬畝,年產(chǎn)量13000噸,單產(chǎn)178公斤,總產(chǎn)值41596萬元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%,枸杞產(chǎn)業(yè)收入在農(nóng)民純收入中的比例達到16%。 精河縣獨特的地理、氣候條件使這里出產(chǎn)的枸杞品質(zhì)優(yōu)良、聞名遐邇,出產(chǎn)的枸杞以色澤鮮紅、果粒大、肉豐厚、富營養(yǎng)、味甘美,果實內(nèi)含物飽滿沒有空隙,是理想的藥食兼用營養(yǎng)保健珍品。每到收獲季節(jié),國內(nèi)外客商云集精河,購銷兩旺,遠銷歐美、日本、東南亞各國和港、澳、臺地區(qū),享譽國內(nèi)外市場,贏得了“精河枸杞甲天下”的美譽。
地域范圍
精河縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部,準噶爾盆地西南緣,天山支脈婆羅科努山北麓,東鄰烏蘇市,南鄰尼勒克縣、伊寧縣,西鄰博樂市,北鄰塔城托里縣,海拔平均509米,地理位置坐東經(jīng)81°46′—83°51′,北緯44°00′—45°10′??h境內(nèi)東西長約166千米,南北寬約134千米,總面積11275平方千米,約占博爾塔拉蒙古自治州面積的37%。精河枸杞農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括精河縣托里鄉(xiāng)、大河沿子鎮(zhèn)、八家戶農(nóng)場、阿合奇農(nóng)場、茫丁鄉(xiāng)、托托鄉(xiāng)等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場,涉及56中心村。精河枸杞種植面積10.73萬畝,年產(chǎn)量1.3萬噸。產(chǎn)值4.2億元。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:精河枸杞果實粒大飽滿,鮮果呈四菱形或紡錘形,枸杞果實為漿果,果長2.2—2.8厘米,果徑0.8—1.2厘米,果實鮮干比4:1,鮮果千粒重量670克,特級果率80%。干果呈鮮紅色或紫紅色,果實皮薄肉厚,口感純正、甘甜,無苦味、澀味,無病斑粒、霉變粒、蟲蛀粒,無破碎粒、未成熟粒及油粒,無雜質(zhì),干果擠壓成團,松開后呈散狀。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標:新疆精河枸杞含多糖、維生素、氨基酸、微量元素,是新疆特色林果業(yè)之一。枸杞中水分≤17.0%,灰分≤4.3%,總糖≥35.0%,蛋白質(zhì)≤21.5%,脂肪≤10.5%。 (3)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定:必須符合《NY/T 5249-2004無公害食品 枸杞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標準的要求。