羊肚子烤肉

羊肚子烤肉

羊肚子烤肉是沙漠深處的牧民發(fā)明的一種高營(yíng)養(yǎng)、高熱量的食品。具體做法是:先把羊宰了,然后把羊肚子拿出來(lái)洗干凈。再把切好的碎羊肉拌上調(diào)料(鹽和孜然)塞進(jìn)羊肚子里面,然后用羊腸子把羊肚子的口捆綁好,然后將羊肚子埋在火灰里烤,大約烤一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間就可以食用了。