武夷黑豬

【主產(chǎn)區(qū)及分布】 產(chǎn)于江西省南城縣、宜黃縣、廣昌縣、石城縣、資溪縣以及福建省浦城縣、邵武縣、建寧縣、松溪縣。分布于江西、福建交界的武夷山脈四周各縣。

【形成歷史】 產(chǎn)區(qū)四季分明，糧食自給有余，青綠飼料終年不缺，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬從仔豬到肥豬階段都有添加富含碳水化合物的糧食及農副產(chǎn)品喂養(yǎng)的習慣，在產(chǎn)區(qū)涼爽潮濕多霧的山地氣候以及飼料條件影響下，經(jīng)不斷選育形成此豬種。