廣河甜醅是甘肅省臨夏回族自治州廣河縣的特色小吃。廣河甜醅醅甘汁爽、色黃質(zhì)嫩、清香味美,頗受大眾喜愛。
廣河特色小吃文明全國,其中有廣河鍋盔、羊肉、宴席豐盛擺餐、油食,尤其著名的是廣河甜醅和釀皮,它們是廣河的一道亮麗的風(fēng)景,每逢齋月,廣河甜醅和釀皮供不應(yīng)求!
在第四屆中國·甘肅美食節(jié)上,廣河縣伊鑫食品有限公司生產(chǎn)的燕麥清真甜醅榮獲“甘肅名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。廣河縣伊鑫食品有限公司和廣河縣燕麥郎甜醅店還參加了“風(fēng)味名優(yōu)小吃展銷會(huì)”,以其醅甘汁爽、色黃質(zhì)嫩、清香味美,頗受大眾喜愛,銷售量和收入均好于當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>