西米丸子

西米丸子

西米丸子最早是在民間宴席中的一種特色風(fēng)味小吃。采用優(yōu)質(zhì)糯米粉加入適量的淀粉制成小面團(tuán),釀入紅豆沙餡、裹上西米上籠蒸熟。既可涼吃、也可熱食,食用時(shí)醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美,頗得食者好評,現(xiàn)在它登上了大雅之堂和星級酒店,是人人都比較喜歡的風(fēng)味小吃之一。