鮮果餡湯圓

鮮果餡湯圓為天津風(fēng)味小吃。制作方法是采用新鮮水果,切碎后用糖腌制,按配方做成內(nèi)餡,將上等江米碾成粉,滾制成型。特點(diǎn)是清香爽口,粉糯軟滑,果味濃厚。以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。