南勝醋排

福建 ? 漳州 ? 平和

南勝醋排是閩南糖醋菜中獨具地方特色的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受閩南一帶食者的歡迎。

信息來源：平和縣文化廣電體育局（旅游局）

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