皖蜀春酒是安徽省安慶市宿松縣的特產(chǎn)。皖蜀春酒馥郁濃香、綿甜醇厚、各味諧調(diào)、口感平和,既傳承了五糧液的高貴典雅的血統(tǒng),更創(chuàng)造一種平和醇厚的獨(dú)特品質(zhì),填補(bǔ)了安徽省以五糧為原料生產(chǎn)曲酒的空白。
安徽皖蜀春酒業(yè)有限公司,地處安徽省西南門戶的宿松縣城白楊河畔。宿松,古稱松茲候國(guó),已有兩千多年的歷史。這里山清水秀,風(fēng)景宜人,是釀酒的理想之地,早在唐代以前就有"萬(wàn)家酒店"、"十里桃園"之稱。據(jù)《宿松縣志》記載,唐代詩(shī)仙李白多次來宿松做客、游歷、品酒、吟詩(shī),其中"二人對(duì)酌山花開,一杯一杯復(fù)一杯"的名句流傳甚廣。
公司原名宿松縣酒廠,始建于1954年,屬宿松縣重點(diǎn)骨干企業(yè),1991年引進(jìn)五糧液酒廠科技人員及工藝,結(jié)合本地水土、氣候、資源等條件,進(jìn)行科學(xué)研究,開發(fā)了以大米、玉米、糯米、小麥、高糧為原米的皖蜀春系列產(chǎn)品,在繼承五糧工藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)兩位國(guó)家一級(jí)評(píng)酒師、調(diào)酒師的潛心研發(fā),釀就的新一代五糧原漿系列酒,馥郁濃香、綿甜醇厚、各味諧調(diào)、口感平和,既傳承了五糧液的高貴典雅的血統(tǒng),更創(chuàng)造一種平和醇厚的獨(dú)特品質(zhì),填補(bǔ)了安徽省以五糧為原料生產(chǎn)曲酒的空白。2010年五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋還專程到皖蜀春了解生產(chǎn)情況,讓這一友誼佳話得到續(xù)寫,也是皖蜀春品牌傳承史上最為濃墨重彩的一筆。
2008年公司在工業(yè)園區(qū)增資5000萬(wàn)元,對(duì)原酒廠進(jìn)行了改擴(kuò)建,引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,大提升了生產(chǎn)力和產(chǎn)品品質(zhì)。公司現(xiàn)占地面積50000平方米,年生產(chǎn)白酒達(dá)10000噸,2009年同時(shí)通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系三項(xiàng)認(rèn)證。成為皖西南地區(qū)大型白酒企業(yè)。