麻栗樹(shù)腌肉

麻栗樹(shù)腌肉: 原料為豬里脊肉、炒米粉、花椒、辣椒等,放在缸內(nèi)腌制半年后生食。 特點(diǎn):酸香可口, 鲊 肉味濃厚,別有風(fēng)味。