五香豆醬

五香豆醬

五香豆醬產(chǎn)于施甸縣由旺區(qū),它選取用優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)煮熟發(fā)酵加入各種香料,切成塊塊,晾曬精制而成。它味真鮮美、辣麻具全,食用方便,同時便于攜帶和保管。具有開胃健脾、增進食俗等特點。切片油煎香氣撲鼻,是家庭餐桌和旅游菜肴之佳品。