香茅草雞

香茅草雞

這道乍聽(tīng)起來(lái)有種令人垂涎三尺的感覺(jué),香茅草不過(guò)是一種散發(fā)著清香的草根而已,傣族人卻將它搬上了宴席,與濃香土雞放在一起煮制成美味的“香茅草雞”,肉香中飄著淡淡的香茅草味,亦濃亦淡,可謂美不勝收。