鐵板烤鴨

鐵板烤鴨

將遵義縣很有名氣的新舟土鴨胬好后再切成塊,放在特制的鐵板上暴炒,然后放上特制的調(diào)料.肉酥油汁多而不膩,口感極佳.是下酒的一道好菜