狗繃腸

狗繃腸

狗繃腸是羅甸紅水河一帶布依族獨(dú)創(chuàng)的一道富有地方民族特色的風(fēng)味美食，

“狗繃腸”色澤金黃、外酥里香、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特；紅水河芝麻鯨，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美；大井黃豆雞?！包S豆雞”色澤紅亮，雞肉辣香味濃，黃豆酥脆味美；蕎灰豆腐。羅甸邊陽(yáng)鎮(zhèn)制作的蕎灰豆腐，全國(guó)獨(dú)一無二，是極富盛譽(yù)的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、細(xì)嫩、口感好，由于風(fēng)味獨(dú)特；荷葉粑。荷葉粑因用芭蕉葉包裹（合葉）而得名。荷葉粑色澤自然（紫紅色或白色），觀之賞心悅目、聞之香氣撲鼻、食之糯而不膩、不粘牙，味道可口奇特；素剪粉，入口爽滑、清涼，深受廣大游客喜愛。