戀愛(ài)豆腐

戀愛(ài)中的人吃什么都香，而戀愛(ài)的感覺(jué)未必每天都會(huì)有，但是如果你吃過(guò)畢節(jié)的戀愛(ài)豆腐就會(huì)體驗(yàn)到戀愛(ài)的感覺(jué)，那種富有彈性的香甜會(huì)讓你流連忘返。

做法：戀愛(ài)豆腐主要是用優(yōu)質(zhì)大豆通過(guò)傳統(tǒng)豆腐制作工藝制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中。

特點(diǎn)：食用起來(lái)口感柔軟，富有彈性，味道濃郁，香辣適中。