賴湯圓

因賴源鑫于1937年開(kāi)辦而得名。最初是在總府街一帶擺攤設(shè)點(diǎn),以賣“雞油湯元”為業(yè),所做湯圓皮薄滋潤(rùn),心子香甜可口,日久而出名,后開(kāi)店?duì)I業(yè),遂以“賴湯圓”稱之,流傳至今,成為成都最具有代表性的名小吃。( 成都)