龍泉驛枇杷產(chǎn)地范圍為四川省成都市龍泉驛區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
一、品種
大五星。
二、立地條件
土壤類型為黃色土或紫色土，土壤質(zhì)地為砂壤或壤土，土層厚度≥50厘米，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，地下水位1.5米以下。
三、栽培管理
1．育苗：以枇杷實(shí)生苗為砧木嫁接繁殖。
2．定植：定植時(shí)間9月至11月或次年2月至3月；密度：每公頃栽植株數(shù)≤650株。
3．施肥：以有機(jī)肥為主，全年施腐熟有機(jī)肥≥45噸/公頃。
4．花果管理：葉果比≥20:1。
5．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
4月下旬至6月分批采收。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果實(shí)呈圓形或卵圓形；果面金黃或橙紅色，表面光滑，色澤靚麗；果肉橙紅色，質(zhì)地細(xì)嫩，酸甜爽口，口感濃郁。
2．理化指標(biāo)：單果重≥40g，可溶性固形物含量≥12.5％，可滴定酸含量≤0.6%。
3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求： 產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。