滎經天麻,是四川省雅安市滎經縣的著名特產,該品肥大堅實,橢圓形,略扁,頂端有紅粽色或紅色芽苞,俗稱鸚哥嘴。底端有圓臍形的疤痕,表面黃白色至淡黃棕色,質堅硬,斷面細密,角質樣,呈半透明。氣微,味甘。
滎經縣隸屬于四川省雅安市,位于四川盆地與青藏高原過渡地帶的盆周山區(qū),森林覆蓋率高達67%,數十種樹木(櫟樹、化香樹、華木、野核桃、櫻桃樹、楓香樹)都可用于種植天麻,680-3666米的立體海拔氣候尤為獨特。
滎經天麻肥大堅實,橢圓形,略扁,長3-9CM,寬1.5-6CM,厚0.5-2CM,頂端有紅粽色或紅色芽苞,俗稱鸚哥嘴。底端有圓臍形的疤痕,表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪,有時可見棕褐色菌索。質堅硬,斷面細密,角質樣,呈半透明。氣微,味甘。滎經民謠“鸚哥嘴,紅撻帽,荷苞形,玉帶纏腰,細皮嫩肉半透明”形象概述了滎經天麻的典型特征,并且滎經天麻的主要藥用成分天麻素也較其他產區(qū)高。
滎經天麻與滎經歷史齊名,早在清代就遠銷省內外。計劃經濟時期,滎經天麻被列入國家省內外調撥計劃和外貿出口計劃,并陳設于灌縣都江堰旅游商店、成都市德仁堂、北京大柵欄街德仁堂旅游專柜銷售;廣東省新會縣藥材公司以及上海市藥材公司等曾派專人不辭萬里來滎經縣要求調供滎經天麻,以供遠洋客輪和外賓需要。由于滎經天麻供外貿出口,為國家贏得外匯收入,因而滎經縣曾連續(xù)兩年獲得四川省醫(yī)藥系統(tǒng)經營管理一等獎;2002年,滎經天麻獲“中國西部博覽會名優(yōu)農產品獎”。
滎經天麻
地域范圍
滎經天麻農產品地理標志地域保護范圍為四川省滎經縣新建鄉(xiāng)、三合鄉(xiāng)、新廟鄉(xiāng)、泗坪鄉(xiāng)、烈士鄉(xiāng)、滎河鄉(xiāng)、民建鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、安靖鄉(xiāng)、烈太鄉(xiāng)、-鄉(xiāng)、新添鄉(xiāng)、天鳳鄉(xiāng)、寶峰鄉(xiāng)、大田壩鄉(xiāng)、龍蒼溝鄉(xiāng)、煙竹鄉(xiāng)、青龍鄉(xiāng)、五憲鄉(xiāng)、附城鄉(xiāng)、嚴道鎮(zhèn)等21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所有行政村。地理坐標為:東經102°20′~102°56′,北緯29°29′~29°56′,總面積106860公頃,年產量5000噸。
產品品質特性特征
(1)外在感官特征:滎經天麻肥大堅實,橢圓形,略扁,長3-9CM,寬1.5-6CM,厚0.5-2CM,頂端有紅粽色或紅色芽苞,俗稱鸚哥嘴。底端有圓臍形的疤痕,表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪,有時可見棕褐色菌索。質堅硬,斷面細密,角質樣,呈半透明。氣微,味甘。滎經民謠“鸚哥嘴,紅撻帽,荷苞形,玉帶纏腰,細皮嫩肉半透明”形象概述了滎經天麻的典型特征。 (2)內在品質指標:滎經天麻藥用歷史悠久,有祛風定驚、治療頭暈等作用,品質優(yōu)于全國其他產區(qū),其主要成分天麻素含量高,高于普通天麻。 天麻素:滎經天麻≥0.6%、普通天麻≥0.2% (3)安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定,產品生產符合以下標準: 2000年版《中華人民共和國藥典》(一部); 《中藥材生產質量管理規(guī)范》(試行)(2002,3); 國家外貿部《藥用植物及其制劑進出口綠色行業(yè)標準》(2001年)。