沐川烏骨黑雞

沐川烏骨黑雞是四川省地方特優(yōu)品種,屬川南山地烏骨雞的重要品系,在沐川縣有悠久的種源歷史,因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內(nèi)臟均為黑色而得名,尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨具特色,舉世珍稀,堪稱烏骨雞之冠。

沐川烏骨黑雞肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,無污染,特別是藥用價值高,在李時珍《本草綱目》中有專門記載,清代曾作為貢品進京。在當(dāng)今“逢黑必補”的潮流中,又以其“全黑”,列為人們滋補、強身健體、保健美容的首選佳品,綜合開發(fā)潛力巨大。

 主產(chǎn)于四川省沐川縣。四川省沐川縣建有種雞場。.

外貌特征

體軀長而大,背部平直,胸豐滿定深。頭中小,清瘦。喙短,前端稍彎曲圖2 沐川烏骨黑雞(母)

.,呈黑色。冠型單冠、玫瑰冠、復(fù)冠,呈黑灰色,冠直立,冠齒5-7個。肉髯烏黑色。耳葉橢圓形。瞼部皮膚松弛、粗糙,呈黑色或紫色。眼橢圓形,暗黑色,瞳孔、虹彩烏黑色。頸彎曲適中。主尾羽發(fā)達、直立。全身羽毛黝黑,-綠色光,鞍羽和尾羽更為明顯。全身皮膚烏黑色。脛較長,多數(shù)有脛羽,趾烏黑色。

品種性能

①生長速度與產(chǎn)肉性能 平均體重:成年公雞2680克,母雞2290克。成年公雞平均半凈膛屠宰率84.00%,母雞75.00%;成年公雞平均全凈膛屠宰率79.00%,母雞69.00%。②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母雞平均開產(chǎn)日齡225天。每窩產(chǎn)蛋10-15枚,平均年產(chǎn)蛋110枚,平均蛋重54克。平均蛋形指數(shù)1.35。蛋殼淺褐色。公雞平均性成熟期200天。平均種蛋受精率96%,平均受精蛋孵化率92%。母雞就巢性弱。公母雞利用年限1-2年。.