玉米番茄羹

玉米番茄羹

西紅柿500克

玉米醬罐頭1個

奶油1大匙

精鹽、味精、生粉各適量

香菜少許。

制作方法:

1、西紅柿去皮切成?。挥衩揍u罐頭1個

奶油一大匙

精鹽、味精、生粉各適量

香菜少許。

2、凈鍋置火上,摻入清水燒沸,先下入玉米醬稍煮一下,再倒入西紅柿丁,續(xù)燒至沸后改小火,將奶油徐徐下入鍋中,調(diào)入精鹽、味精,最后用生粉勾薄芡,起鍋盛入玻璃窩盤中,撒上香菜即成。

特點:

咸甜酸香,湯濃味美。