小金縣于1989年從大連農(nóng)科所引種甜櫻桃試栽成功，果實(shí)成熟期早，果粒大、品質(zhì)佳。由于受低于7度低溫800－1200小時(shí)和夏季不能高于30度高溫限制，甜櫻桃在整個(gè)四川盆地和盆周山區(qū)、以及南方諸多省市未能種植成功。我縣因地處西南地區(qū)高山峽谷旱生河谷地帶，具有高海拔輻射強(qiáng)度大，紫外線強(qiáng)，光質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)；同時(shí)晝夜溫差大，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)積累高。小金所產(chǎn)甜櫻桃外觀鮮艷、味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富（每100克VC含量達(dá)10－15毫克）。