聞凍粑

四川 ? 眉山 ? 洪雅

聞凍粑主要采用了洪雅當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米,糯米.大豆,小麥,芝麻,豬油,香油,等綠色生態(tài)原料,又按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)要求與傳統(tǒng)配料的工藝進(jìn)行精心搭配才秘制出這具有糍糯,綿軟,香甜,滑爽,韌勁耐嚼的特色凍粑.該粑運(yùn)用玉米葉,粽葉等天然植物葉片,包裹蒸制而成.在蒸制時(shí)香飄里巷。

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