青神烤全羊

青城中巖寺美食,讓人垂涎三尺,以岷江河魚紅燒、清燒、醋溜、酸湯、燒烤為主,并率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨特、聲名遠(yuǎn)播,成為中巖一絕。

烤全羊有個專門的架子,很大,為能架上整只肥羊;架子下是炭火,由師傅轉(zhuǎn)動架子,并配合地灑上佐料??臼斓玫壬蟼€2小時,

第一盤全是羊腿,滿盤的肉?。⊙蛉饩椭?,一口下去,滿嘴香氣,誰也不顧吃相,手抓起肉就往嘴塞,太過癮了!