合江縣青果

青果是馳名中外的保健佳果,在千多年前就有栽培,有種植面積8萬畝。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),可鮮食,可加工,也可入藥。因其獨特的保健功效載入《本早綱目》,鮮食脆嫩化、清香爽口、微澀回甜,有開胃健脾、生津液、止煩渴、化積食、化痰止咳等功效。