蕭山甲魚(yú)是浙江省杭州蕭山的特產(chǎn)。
蕭山水產(chǎn)資源豐富,水質(zhì)良好,氣候條件適宜,造就了蕭山甲魚(yú)獨(dú)特的品質(zhì)。不光體表光滑、色澤晶亮,裙邊厚實(shí)寬大,而且吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩,富含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。自1985年開(kāi)始人工繁育馴化蕭山甲魚(yú)以來(lái),經(jīng)過(guò)了近30年的發(fā)展,蕭山甲魚(yú)已經(jīng)在群眾中盛譽(yù)久享,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)甚至海外,深受消費(fèi)者厚愛(ài)。
目前,蕭山甲魚(yú)生態(tài)可控養(yǎng)殖面積已超30萬(wàn)平方米,年產(chǎn)商品甲魚(yú)5000余噸,已經(jīng)形成了種苗淡化、成品養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工與出口的一體化產(chǎn)業(yè)格局,具有明顯的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)特色,成為蕭山區(qū)新一輪農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
蕭山甲魚(yú)
杭州市蕭山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
12846377
活甲魚(yú)