于屋肉餅

于屋肉餅鮮肉香蔥做餡,精制麥面為皮,在油鍋上烹炸片刻后又置入爐內(nèi)烘烤片刻拿出即食,香脆鮮燙。口口留香,手執(zhí)一餅,邊走邊啃,可為遂寧一特色小吃矣。