通1峪豬是四川省巴中市通江縣的特產。青峪豬屬盆周山地豬種,具有耐粗飼、腹脂多、性成熟早、適應性強等優(yōu)點,現(xiàn)已被列入省遺傳資源保護名錄。青峪豬肉肉質細嫩、風味獨特、肌間脂肪適中,已獲得國家地理標志證明商標、有機食品認證。
青峪豬屬盆周山地豬種,是在大巴山特定的自然條件和社會經濟水平條件下形成的肉脂兼用型品種,在通江縣已有5000年養(yǎng)殖歷史,具有耐粗飼、腹脂多、性成熟早、適應性強等優(yōu)點,現(xiàn)已被列入省遺傳資源保護名錄。青峪豬肉肉質細嫩、風味獨特、肌間脂肪適中,含有人體必需的18種氨基酸,富含鋅、硒等微量元素,已獲得國家地理標志證明商標、有機食品認證。
近年來,通江縣以優(yōu)勢資源為依托,以農民增收為核心,加大招商引資力度,大力打造青峪豬、巴山土雞、空山黃牛等特色畜牧業(yè)。2010年,成功引進廣東天寶藥業(yè)有限集團公司在通江注冊成立通江縣巴山生態(tài)牧業(yè)科技有限公司,專門從事中國優(yōu)秀地方豬種——青峪豬的保種選育及全產業(yè)化開發(fā)項目,大力發(fā)展綠色、生態(tài)、有機青峪豬養(yǎng)殖這一特色畜牧產業(yè),通過突出地方特色優(yōu)勢,開發(fā)多樣化特有精品,打造“巴山土豬”有機食品品牌,走高端發(fā)展之路,實現(xiàn)通江縣特色畜牧業(yè)的新跨越。
巴山生態(tài)牧業(yè)公司成立兩年多來,以青峪豬保種選育和有機養(yǎng)殖為主攻方向,通過大量艱辛努力和資金投入,已建立起青峪豬搶救性保種選育原種豬場一個、擴繁場3個、生態(tài)放牧場2個,現(xiàn)存欄原種青峪豬種豬520頭,并取得種畜生產經營許可證,青峪豬也被列入四川省地方畜禽遺傳資源保護品種名錄。以青峪豬為主要養(yǎng)殖對象的“巴山土豬”已完成工商注冊,并獲得國家工商總局地理標志證明商標和國家農業(yè)部有機食品認證。