大竹秦王桃產(chǎn)地范圍為四川省大竹縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
一、品種
秦王桃。
二、立地條件
土壤類型為黃壤、紫色土壤,保水、保肥,有利于排水。有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,土壤pH值5至8,有效土層≥50cm。
三、栽培管理
1.苗木繁育:每年3月至4月砧木播種,溫度不低于10℃。行距90cm開溝,溝深3至4cm,播幅寬6至10cm。密度在3株/㎡。選擇8至20年生的健壯的秦王桃做母株,在每年2月至3月采用嫁接方法繁殖苗木。
2.栽植時間:每年3月至4月。
3.栽植密度:一般株行距為1.5至2m×4至4.5m。
4. 疏果:采用果間距法和葉果比法進(jìn)行分次疏果。每667m2(畝)產(chǎn)1500kg至2000kg。
5.套袋:定果后套袋,時間4月底到5月中旬,套袋率100%。
6.施肥:薄施和勤施肥料,每畝施3000至5000kg有機(jī)肥。
7.水分管理:芽萌動期、果實(shí)迅速膨大期、秋施基肥及連續(xù)干旱酌情灌水,雨季及時排水。
8.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家和地方標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求,不得污染環(huán)境。
四、采收
每年中秋前為最佳采收時間,宜在日出前或傍晚采摘。
五、質(zhì)量特色
1. 感官特色:色澤艷麗,果大又圓,單果250至500克,表面光滑、均整潔凈、呈棕1色。
2. 理化指標(biāo):每100克果肉含糖12至18克,有機(jī)酸0.2至0.9克,蛋白質(zhì)0.5至0.8克,脂肪0.1至0.5克。