巫山魔芋種植歷史悠久,清光緒年間編纂的<<巫山縣志>>記有:“魔芋根葉皆烏色,根結(jié)實(shí),大者如碗,小亦如杯,魔汁點(diǎn)以石灰即成腐,土人多以為饌”。隨著現(xiàn)魔芋應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大,魔芋的需求量不斷增加,巫山魔芋己由過去農(nóng)家自食向出口創(chuàng)匯轉(zhuǎn)化,由房前屋后零星種植向成片大規(guī)模商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,通過十余年的開發(fā)發(fā)展,巫山魔芋常年種植面積己穩(wěn)定在15000余畝,年產(chǎn)鮮芋1萬余噸,芋角1200噸。巫山魔芋不但種植面積大、產(chǎn)量高,品質(zhì)更是優(yōu)良。一九八七年日本組團(tuán)魔芋專家親臨巫山騾坪魔芋基地考察,發(fā)現(xiàn)巫山魔芋品質(zhì)較日本魔芋主產(chǎn)地群馬縣的好,以此,巫山魔芋取得了出口日本免檢的盛譽(yù)。近幾年來,國內(nèi)魔芋市場時(shí)起時(shí)伏,而巫山魔芋卻連年俏銷,更是常年免檢出口于日本,縣內(nèi)又開發(fā)了魔芋精粉項(xiàng)目。