桂花炒肉松

桂花炒肉松是桂林傳統(tǒng)的滋補(bǔ)名菜,采用鮮桂花、瘦肉、雞蛋及各式佐料等配以獨(dú)特佐料精致?tīng)Z炒而成。特點(diǎn)是肉松干香、蛋松色黃、桂花清香,屬下酒佳肴。具有腹胃平肝、益腎散寒功能。