隆安被譽(yù)為板栗之鄉(xiāng)，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)。
隆安縣隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)首府南寧市管轄，位于中國(guó)廣西的西南部、右江下游兩岸，地處東經(jīng)107°21′～108°6′，北緯22°51′～23°21′。隆安縣是廣西三大板栗生產(chǎn)基地之一，板栗種植面積13萬畝，年產(chǎn)量近6000噸。隆安板栗具有早結(jié)豐產(chǎn)、果紅個(gè)大、果肉細(xì)糯等優(yōu)點(diǎn)。2002年被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)為“優(yōu)質(zhì)板栗”稱號(hào)。2006年6月，隆安縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。
板栗是隆安縣傳統(tǒng)的特色年貨，說它傳統(tǒng)，是因?yàn)槠錃v史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)史書記載，500多年前，隆安就有了板栗，每逢春節(jié)，老百姓多用板栗包粽子。盡管當(dāng)時(shí)老百姓的生活水平很低，板栗粽子并不放什么其他配料，但包出的粽子還是味純、清甜、爽口，深受人們的青睞。于是，板栗就自然而然地成為老百姓家中必備的年貨了。
隨著時(shí)間的推移、社會(huì)的變革，老百姓的生活水平不斷提高，但板栗這特色年貨在人們心目中的位置依然重要，而且花樣越來越多。人們包粽子時(shí)不再單純用板栗做餡，而是拌上綠豆，加少許佐料，包出的粽子味道更佳。此外，在燉雞、燉鴨、燉鴿子時(shí)，很多人喜歡加上幾顆栗子同鍋而燉，使燉熟的雞鴨鴿肉質(zhì)更嫩、湯更鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富。逢年過節(jié)，要是客人來了，淳樸好客的隆安人就會(huì)弄上幾道板栗菜肴，令人大飽口福。同時(shí)，隆安人也十分注重禮尚往來，在給朋友、親戚送禮時(shí)，也少不了一兩包脫水板栗，雖然值不了多少錢，但這傳統(tǒng)特色的年貨卻代表了隆安人的一片心意。
隆安縣內(nèi)所產(chǎn)的板栗果，產(chǎn)品和質(zhì)量馳名區(qū)內(nèi)外，鮮果主要運(yùn)往廣州轉(zhuǎn)銷港澳地區(qū)；干栗多遠(yuǎn)銷華北、東北各大城市。