姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常飲姑遼茶,能增強食欲,有效調(diào)節(jié)身體機能、強身健體、延緩衰老。姑遼茶種植歷史悠久,文化深厚,曾是清代御品。近年來,姑遼茶供不應(yīng)求, 價格上揚,零售價2080元/公斤。目前,東門鎮(zhèn)年產(chǎn)姑遼茶1500公斤。
姑遼茶用料于十萬大山余脈海拔600多米山峰紅壤中的野生古樹喬木。據(jù)統(tǒng)計,姑遼屯野生古樹喬木茶樹共5100多株,其中樹齡100年的有1500多株,500年的100多株,1000年以上的7株,終年沐甘霖,食山澗,坐擁佳境,倍受鉀、鋅、硒等有益微量元素的滋養(yǎng),品質(zhì)天成。壯鄉(xiāng)紅色澤烏黑,條索卷曲;泡后湯色金黃,清澈明亮;耐泡味純,入口爽滑;杯底余香,猶蜜曾留;連泡20次,口感仍然飽滿甘甜。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)驗證,壯鄉(xiāng)紅中茶多酚等含量在同類茶中位居第一。
幾年前,扶綏縣為了發(fā)展姑遼茶產(chǎn)業(yè),邀請在北京銷售茶葉的茶人黃培富采用先進的制茶工藝對姑遼茶進行提及加工。姑遼茶頓時從昔日用于止瀉、健胃、去火的中草藥華麗變身為濃香四溢、蜜甜無窮的茶界新貴。
2010年3月,茶人黃培富應(yīng)邀來到扶綏東門鎮(zhèn)姑遼屯考察并試著制作姑遼茶。2011年,黃培富根據(jù)個人對茶的了解和對姑遼茶樹的了解,把姑遼茶原來傳統(tǒng)做成綠茶的工藝進行改進,借鑒臺灣烏龍茶“東方美人”的制作工藝,做成深度發(fā)酵的“壯鄉(xiāng)紅”。
2011年,壯鄉(xiāng)紅(姑遼)茶被指定為第八屆中國—東盟博覽會指定紅茶。此后一年間,壯鄉(xiāng)紅(姑遼)茶生產(chǎn)企業(yè)從提高原料收購標(biāo)準(zhǔn),改進加工工藝入手,加強產(chǎn)品包裝和推介工作,茶的品質(zhì)又有了更高的飛躍。2012年,壯鄉(xiāng)紅(姑遼)茶再次中國東盟博覽會博覽會指定紅茶。