南北朝開始，仫佬族人民就開始用牛奶來釀酒，至今已有1600多年的歷史。仫佬族人民釀出來的奶酒，專供仫佬族人民特有的隆重的節(jié)日——依飯節(jié)招待親友，故稱依飯奶酒。長期以來，人們以得喝依飯奶酒為榮。
依飯奶酒以桂西北九萬大山土生黃牛奶和野果為原料，采無污染山泉水，經(jīng)百花草天然醞釀而成，綠色，純天然，純手工制作，富含人體需要的18種氨基酸和多種微量元素、維生素。避免了酒精對胃粘膜的直接刺激，使飲用者在滿足感受到喝酒樂趣的同時，又不至于因酒精的過分刺激而傷害到胃，達到飲酒促進建康的效果，酒色如牛奶，口感柔和，微甜，乳香飄逸，保健、養(yǎng)顏功效明顯，是綠色、健康的上佳飲品。具有保健養(yǎng)顏作用酒精度：<=23％(V/V)包裝：每瓶500ml香型：乳香廣西第三屆農(nóng)產(chǎn)品交易暨農(nóng)業(yè)項目洽談會上，廣西科技活動周上富有濃郁民族特色的羅城仫佬族自治縣依飯奶酒受到了與會客商的青睞。該酒口感好，包裝古樸，富有民族特色，確實是饋贈親友的最佳禮品
食用方法
依飯奶酒可與多種飲品搭配混飲，或加冰塊，或加冰水，或加熱，趣味無窮。對愛美的麗人來說，依飯奶酒更是一種不可多、得的健膚飲品，在酒基的刺激下，微微張開的毛細血管會同時從身體內(nèi)部得到乳蛋白分子的補充，起到護膚養(yǎng)顏的作用?？傊?，奶酒對滿足不同消費群體的健康要求，是一種既富營養(yǎng)，又不失儒雅交往之風范，同時又具現(xiàn)代時尚的高品質(zhì)飲品。