冬瓜宴 廣東 ? 廣州 ? 增城 小樓盛產(chǎn)的黑皮冬瓜,個(gè)頭大、產(chǎn)量高,皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切塊曬成冬瓜干,用于煲湯。用冬瓜可以做成很多種菜,例如:冬瓜干蒸魚頭,魚肉中有冬瓜的清香,十分鮮甜;冬瓜盅,清甜消暑,常見做法是將冬瓜的瓜瓤挖去,盛進(jìn)各種濃湯,至于是豬肉湯抑或是魚翅湯,就任君選擇了;冬瓜煮腐皮,比較清淡,特別適合夏天炎熱的天氣。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 菜心宴 下一篇 0001-01-01 黃塘頭萊 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦