蠄蚷火鍋

蠄蚷火鍋

前進(jìn)路家樂福附近有家吃蠄蚷火鍋的大家樂食街，生意相當(dāng)不錯，飯市旺場不在話下。更夸張的是，有時候即使夜晚10點了門口還有客人在排隊等位置，可見其極受食客的歡迎。

鍋底是拿2個新鮮椰子開殼把椰子水倒進(jìn)去做的底，椰子肉也一并給放進(jìn)去，再放一些米進(jìn)去，這樣令整個鍋底更清甜、更解毒下火。點上幾斤蠄蚷和一些配菜，數(shù)十元便可以埋單了。這里的肉丸入口芳香，推薦品嘗。打鍋之余別忘了要喝喝那個鍋底湯，不油膩，十分清甜。