網(wǎng)燒銀鱈魚(yú)

網(wǎng)燒銀鱈魚(yú)

網(wǎng)燒銀鱈魚(yú)是銀鱈魚(yú)的又一食法,不同于常見(jiàn)的用燒汁燜,或是做酥,而是以絲網(wǎng)皮包裹后略炸,經(jīng)油炸后“升”起來(lái)的網(wǎng)皮,一層連著一層,是看得到的酥脆。真是美味可口的佳肴!