紅泥煨雞

紅泥煨雞乃梧桐山絕色佳肴,到深圳來一定要嘗嘗。紅泥煨雞這道菜堪稱深圳一絕。 其特點是選用完全用稻谷養(yǎng)殖十個月的土雞為原料來烹制。做出的菜風味獨特。 這種煨雞,雞鮮骨酥,奇香四溢。雞都用錫紙包得密密實實,不住地散發(fā)出誘人的香味。輕輕地打開,只見騰騰的熱氣冒上來。