龍門米餅

龍門米餅以優(yōu)質(zhì)冬米,精選花生為主要原料,鹽、糖為輔作佐料精制而成。其以“皮薄餡多,爽脆可口,咸淡適中,清香宜人”的特點(diǎn)贏得廣大消費(fèi)者的歡迎?,F(xiàn)時,龍門米餅有“永清餅”和“藍(lán)田餅”兩種。“永清餅”個體較茶杯口大些,“藍(lán)田餅”似錢幣大小。包裝有紙盒和罐裝兩種。2001年縣有關(guān)質(zhì)檢部門為龍門米餅制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)了龍門米餅的銷售。全縣2002年米餅總銷售量逾1000萬只,產(chǎn)品主要銷往珠三角,并遠(yuǎn)銷港、澳、臺等地。