新龍皇夜宴

單聽菜名已感覺到它的氣派,氣勢十足的龍蝦裝飾,食材中當然少不了龍蝦的成份,這道佳肴可讓人一次過嘗到5種不同口味的佳肴,吃出滿足感。從這佳肴中,可看見其中有橙子盛載著的龍蝦沙律,口感清新;鳥巢海鮮石榴是的脆皮包著蔬菜絲,另有一番新口味;魚形蝦類似燕菜,用蝦子組成魚形,冷凍的口味。