汶朗蜜柚是廣東肇慶懷集縣的特產(chǎn)。
懷集“汶朗蜜柚”以其甘甜爽口、營養(yǎng)豐富、肉嫩多汁、蜜味濃郁而早已享譽(yù)市內(nèi)外。
汶朗蜜柚是懷集縣汶朗鎮(zhèn)特色柚子,與市售沙田柚相比,色澤鮮黃、皮薄、果肉甜脆、無渣、香蜜味濃,品質(zhì)上乘,單果重750~1500g,果皮厚度51~180mm,果皮平均厚度約為142 mm,可食率42~56%,水分83~85%,可溶性固形物11~15%,可溶性糖≥10~13%,含酸量0.2~0.4%,蛋白質(zhì)0.9~1.2%,維生素C含量800~1500mg/kg,富含鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)。
汶朗蜜柚與廣東廣西主栽柚品種基本特征相似,外觀和風(fēng)味又具有其獨(dú)特之處:平均單重935.67g,更小巧;果皮厚度平均值1.42cm,更薄; 色澤鮮黃,果肉爽甜無渣,可食率高,汁較多,香蜜味濃。據(jù)我們隨機(jī)抽樣對比檢測數(shù)據(jù),汶朗蜜柚可食率、可溶性固形物、蛋白質(zhì)、維生素C等含量比市售柚子要高。
汶朗蜜柚是當(dāng)?shù)刈罹弑镜靥厣霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)品,果大形正,果色鮮黃,整齊而美觀;具有皮薄肉脆,蜜味濃郁、醒酒提神、清熱潤肺之功能。經(jīng)化驗(yàn),汶朗蜜柚含鎂、鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷、氯等10多種礦質(zhì)營養(yǎng)元素,尤其是鎂、鈣、銅優(yōu)于其它水果的含量,具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝之功用,有降壓舒心,祛痰潤肺,消食醒酒,降火利尿等作用。對脊椎炎、膿腫癥、便秘、糖尿病等患者亦有一定的療效,還能預(yù)防血管硬化、腸癌等疾病的發(fā)生,被稱為綠色營養(yǎng)保健食品,果實(shí)耐儲藏,有“天然水果罐頭“之稱,深受消費(fèi)者喜愛。
廣東省懷集縣汶朗鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
廣東省懷集縣人民政府《關(guān)于請求劃定汶朗蜜柚產(chǎn)地范圍的函》,懷府函〔2015〕35號
懷集縣聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn):
Q/HJ01-2014《汶朗蜜柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》;Q/HJ02-2014《汶朗蜜柚》