小耳花豬
電白小耳花豬屬華南型小耳花豬,是優(yōu)良的地方豬品種,該豬具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉質(zhì)味道鮮美、性情溫順、易管理、適應性強、繁殖力強、耐粗飼等優(yōu)良特性,是經(jīng)濟雜交的理想母本。母豬與外來公豬雜交,其后代均具有父母品種的優(yōu)良特性,表現(xiàn)出較強的適應性和較高的生產(chǎn)性能,在保持本地品種早熟、抗病力強性狀外,還具有增重快、體型大、瘦肉多、屠宰率高、耐粗飼等優(yōu)點。
電白小耳花豬,也叫“沙瑯土種豬”,屬于廣東小耳花豬,廣泛分布于我區(qū)沙瑯江沿岸山區(qū)鎮(zhèn),種群大,種源純,遺傳性能穩(wěn)定,具有較高的生產(chǎn)性能,飼養(yǎng)耐粗飼,母性溫順,繁殖力強,抗病力強,皮薄肉嫩,肉味鮮美,早熟易肥。種母豬是經(jīng)濟雜交的優(yōu)良母本,小公豬是燒烤乳豬的上乘材料,遠近馳名,深入客戶歡迎,在國內(nèi)外市場具有較強的競爭力,產(chǎn)品供不應求,遠銷港澳和中南五省,經(jīng)濟效益可觀。近年來,電白小耳花豬發(fā)展很快,逐步形成了以觀珠、沙瑯為中心的小耳花豬生產(chǎn)基地,初步實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。目前,全區(qū)小耳花豬種母豬存欄5.1萬頭,銷售小耳花豬苗98萬頭,產(chǎn)值超1.6億元。電白區(qū)主產(chǎn)區(qū)山區(qū)鎮(zhèn)八成農(nóng)戶飼養(yǎng)母豬,每年農(nóng)民人均飼養(yǎng)母豬單項收入超過2000元,約占全年人均收入的40%,成為我區(qū)新的經(jīng)濟增長點和農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè),成為了山區(qū)農(nóng)民增收的主要途徑。