東坡方肉

原料: 五花豬肉500克,桂皮4克,冰糖15克,甜酒原汁約半湯匙,醬油約半湯匙,蔥、姜適量。 制作過(guò)程: 這道菜是“開國(guó)第一宴”中的一道名菜。