張家界香菇

生長于枯死的楓香、栲、抱、櫟、野漆樹上。本境大山之中多有野生香菇,今多為人工培植。其營養(yǎng)價值與藥用價值在食用菌類名列前茅,被譽為蘑菇“皇后”。市內(nèi)各市場均有售。