在江華瑤族自治縣大路鋪鎮(zhèn)蘭下村，有一片200公頃標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的特早熟梨園，郁郁蔥蔥、果實(shí)累累，這就是江華特產(chǎn)——瑤山雪梨。近年，江華以特早熟“瑤山雪梨”為主導(dǎo)，大力發(fā)展特色小水果，形成規(guī)模基地3840公頃。瑤山雪梨已正式通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。 江華縣處于南嶺中心，瀟水的源頭，環(huán)境資源獨(dú)特。境內(nèi)年平均氣溫18.7℃,相對(duì)濕度83%，日照時(shí)數(shù)1366小時(shí)～1710小時(shí)，無(wú)霜期300天以上，年降雨量1300毫米～1940毫米。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，富含硒等多種微量元素，重金屬含量不超標(biāo)。 瑤山雪梨為特色小水果類(lèi)，平均單果重250克，果形端正，果面潔凈，無(wú)銹斑(套袋果)，肉質(zhì)細(xì)脆化渣，味香甜；每667平方米產(chǎn)量達(dá)2000公斤，成熟早，在6月中下旬～7月上旬成熟，不與其他水果爭(zhēng)上市時(shí)間，國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)售空間廣闊；產(chǎn)值高，套袋標(biāo)準(zhǔn)果直銷(xiāo)大型超市，批發(fā)價(jià)每公斤7.6元。江華六月香果業(yè)有限公司通過(guò)公司＋協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，開(kāi)發(fā)“瑤山雪梨”1000公頃，并注冊(cè)了“瑤風(fēng)—瑤山雪梨”商標(biāo)。并計(jì)劃籌建氣調(diào)貯藏、果汁加工基地；建設(shè)“瑤山雪梨”生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。
在江華瑤族自治縣大路鋪鎮(zhèn)蘭下村，有一片200公頃標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的特早熟梨園，郁郁蔥蔥、果實(shí)累累，這就是江華特產(chǎn)——瑤山雪梨。近年，江華以特早熟“瑤山雪梨”為主導(dǎo)，大力發(fā)展特色小水果，形成規(guī)?；?840公頃?，幧窖├嬉颜酵ㄟ^(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。 江華縣處于南嶺中心，瀟水的源頭，環(huán)境資源獨(dú)特。境內(nèi)年平均氣溫18.7℃，相對(duì)濕度83%，日照時(shí)數(shù)1366小時(shí)～1710小時(shí)，無(wú)霜期300天以上，年降雨量1300毫米～1940毫米。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，富含硒等多種微量元素，重金屬含量不超標(biāo)。 瑤山雪梨為特色小水果類(lèi)，平均單果重250克，果形端正，果面潔凈，無(wú)銹斑(套袋果)，肉質(zhì)細(xì)脆化渣，味香甜；每667平方米產(chǎn)量達(dá)2000公斤，成熟早，在6月中下旬～7月上旬成熟，不與其他水果爭(zhēng)上市時(shí)間，國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)售空間廣闊；產(chǎn)值高，套袋標(biāo)準(zhǔn)果直銷(xiāo)大型超市，批發(fā)價(jià)每公斤7.6元。江華六月香果業(yè)有限公司通過(guò)公司＋協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，開(kāi)發(fā)“瑤山雪梨”1000公頃，并注冊(cè)了“瑤風(fēng)—瑤山雪梨”商標(biāo)。并計(jì)劃籌建氣調(diào)貯藏、果汁加工基地；建設(shè)“瑤山雪梨”生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。
“瑤山雪梨”盛產(chǎn)于江華大瑤山獨(dú)特環(huán)境中，核小皮薄、味美甘甜、爽脆無(wú)渣，富含微量元素硒，可以潤(rùn)肺涼心，消痰降火，深受人們喜愛(ài)。2008年產(chǎn)品成功進(jìn)駐沃爾馬、家樂(lè)福、麥穗龍、新一佳等大型超市熱銷(xiāo)，價(jià)格達(dá)20元每公斤。
在省、市、縣農(nóng)業(yè)等部門(mén)的關(guān)心指導(dǎo)下，自2010年11月，江華六月果業(yè)有限公司著手對(duì)“瑤山雪梨”申請(qǐng)“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2011年11月初審?fù)ㄟ^(guò)，此次又順利通過(guò)復(fù)審。此前，“瑤山雪梨”已獲得了國(guó)家“綠色食品”、國(guó)家“有機(jī)食品”等稱(chēng)號(hào)，還獲湖南省著名商標(biāo)，目前正在申請(qǐng)全國(guó)馳名商標(biāo)。“瑤山雪梨”成了江華廣大瑤胞脫貧致富的“福梨”。
瑤山雪梨
地域范圍
瑤山雪梨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括江華瑤族自治縣沱江鎮(zhèn)、大路鋪鎮(zhèn)、橋頭鋪鎮(zhèn)、白芒營(yíng)鎮(zhèn)、濤圩鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東部與廣東連縣交界，南部與廣西壯族自治區(qū)的恭城瑤族自治縣接壤，西部與廣西壯族自治區(qū)的灌陽(yáng)縣交界，西北部與江永縣為鄰，北部與道縣毗鄰。地理坐標(biāo)位置處于北緯24o38′35″至25o19′43″，東經(jīng)111o25′25″至112o12′35″之間。海拔275～400米。保護(hù)面積為1500公頃，年總生產(chǎn)量15000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：瑤山雪梨果實(shí)果形端正，具有本品種固有特征，果大，果實(shí)橫徑≥60毫米，單果重250～500克。成熟后黃綠色或淺綠色，光澤鮮亮，散發(fā)香甜氣味。應(yīng)符合《NY／T844綠色食品溫帶水果》要求。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：瑤山雪梨品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，果肉質(zhì)潔白，質(zhì)地細(xì)膩，脆嫩無(wú)渣，清香爽口、核小皮薄、汁液豐富，風(fēng)味好，果心小，可食率高。富含豐富的維生素和糖份?？扇苄怨绦挝铮?）≥11%，總酸量（%）≤0.10。 3、安全要求：瑤山雪梨符合《NY/T844綠色食品溫帶水果》標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。