會同臍橙

會同臍橙

會同縣現(xiàn)有柑橘面積4400公頃,其中以紐和荷芬、朋娜臍橙為主的臍橙栽培面積2000公頃,臍橙產(chǎn)品曾榮獲湖南省優(yōu)質(zhì)水果評比金質(zhì)獎和銀質(zhì)獎、國家農(nóng)業(yè)部的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎。該項目把生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售進行有機的整合,建議規(guī)模化的臍橙無公害生產(chǎn)基地,完善加工、貯藏設(shè)施,實行企業(yè)+農(nóng)戶+基地產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

臍橙品質(zhì)優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷,是世界各國竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%

,每100毫升果汁中含糖11-13克,含檸檬酸0.8-0.95克,維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。為優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,是深受人們喜愛的果品。