麻辣知了

麻辣知了

知了猴,也叫蟬猴,是蟬的幼蟲。每到夏天,大家總是在晚上約朋友、家人拿著手電筒去河邊樹林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是絕對高手。即使用那種手提便捷燈,憑借山里人的視力和對蟬猴出洞規(guī)律的了解,每次總會收獲很多。原味的吃法,簡單一炒,椒鹽入味后即食,一直被當(dāng)?shù)厝艘暈槊牢丁?