黃鶴樓酒

 產(chǎn)地:中國湖北武漢。 成因:以古跡名勝"黃鶴樓"命名。 品種:屬清香型白酒。 工藝:黃鶴樓酒以高梁為原料,大麥、豌豆制大曲作為糖化發(fā)酵劑,地缸發(fā)酵,經(jīng)蒸餾分級貯存、勾兌而成。特點:具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協(xié)調(diào)、后味爽凈的風(fēng)格。獎項:在中國第四、五屆評酒會上,二次被評為國家名酒。