爆玉米花

爆玉米花

爆玉米花,家鄉(xiāng)叫苞谷花。那時(shí)的爆玉米花不象現(xiàn)在機(jī)器制的,粒粒爆得松脆;而是大部分沒(méi)有爆,稱為鐵米,相當(dāng)耐嚼。也有用麥芽糖把苞谷花粘成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一團(tuán)的,外形象地雷,更難咀嚼了。平心而論,苞谷花并不很好吃,只是比沒(méi)有零食好一些。