大洪山黑木耳

黑木耳是大洪山區(qū)特有的山珍之一。綠林木耳朵大肉厚,營養(yǎng)豐富,含有人體必須的八種氨基酸和維生素,具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值,黑木耳中含有豐富的膠質,對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用,具有清毛,洗腸,潤肺,減少血液凝塊,緩和冠狀動脈粥狀硬化,降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。