甘南小米

甘南縣紅谷雜糧種植專業(yè)合作社生產的“甘南小米”喜獲國家農業(yè)部頒發(fā)的中華人民共和國農產品地理標志認證,成為甘南縣首家獲此殊榮的農民專業(yè)合作社,“甘南小米”也是本縣第一個榮獲國家農產品地理標志的產品。據合作社董事長、全省百名創(chuàng)業(yè)之星獲得者劉成圣介紹,“甘南小米”成功取得國家地理標志產品保護,將進一步提高“甘南小米”的信譽度和甘南地域的知名度,同時產品的市場競爭力、商品的附加值也將得到進一步提升,這些都為“甘南小米”品牌實行原產地域保護、標準化生產、規(guī)范化管理、品牌化經營提供了堅實保障。

申請人:甘南縣紅古雜糧種植專業(yè)合作社

所在地域:2012年

地域范圍

甘南小米地理標志地域保護范圍包括甘南鎮(zhèn)、中興鄉(xiāng)、長山鄉(xiāng)、興十四鎮(zhèn)、興隆鄉(xiāng)、寶山鄉(xiāng)、平陽鎮(zhèn)、東陽鎮(zhèn)、巨寶鎮(zhèn)、查哈陽鄉(xiāng)等10個鎮(zhèn),地理坐標為東經122°54′6″-124°28′12″,北緯47°25′7″—48°32′5″。地域保護范圍面積35000公頃,生產面積3500公頃,年產量1.3萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征:甘南小米籽粒飽滿,粒大、粒圓,色澤鮮黃。蒸制后產品粘著力強,具有較好的粘聚性,適口性好,不回生。煮粥后產品表現出黏度高,顆粒狀態(tài)好,入口回味綿長。 2、內在品質指標:甘南小米營養(yǎng)豐富,其中粗蛋白含量大于10%,粗脂肪含量大于4%,直鏈淀粉(占淀粉重)≤17%,支鏈淀粉(占淀粉)大于80%,膠稠度≥115mm;堿消值2.5級以上。 3、甘南小米整個生產過程均按照我縣制定的無公害生產技術規(guī)程進行生產管理,產品檢測符合NY5305—2006《無公害食品小雜糧》標準要求。產地環(huán)境符合NY 5332-2006《無公害食品大田作物產地環(huán)境技術條件》,產品安全衛(wèi)生指標優(yōu)于國家標準。