紅安種植花生歷史悠久,清宣統(tǒng)元年(1909年)《黃安鄉(xiāng)土志》商務(wù)篇六十九卷載“落花生日盛,亦有洋種本地種之分,洋種顆大香遜,根蒂固易捆”。到清末民初“落花生日盛一日”,紅安花生栽培面由北向南擴(kuò)展并覆蓋全縣。 紅安人視花生為吉祥喜慶的象征,民間喜慶宴席必定少不了花生。訂婚男方送“聘禮”贈(zèng)送禮品的籮筐內(nèi)要放柏枝、花生等,結(jié)婚時(shí)女方的嫁妝里也要放花生、百果之類的,新房的枕頭下、被褥里會(huì)提前藏好花生、紅棗。除夕夜守歲,紅安人家家炒花生,大年初一必定要以花生待客。1963年李先念回故鄉(xiāng)視察,鄉(xiāng)親們炒了一簸箕花生款待他,李先念當(dāng)時(shí)感慨紅安的花生就是香。1958年毛主席在武昌接見紅安種試驗(yàn)田的干部代表時(shí)曾連聲稱贊:“紅安的花生不錯(cuò),紅安的花生不錯(cuò)!”
紅安花生是湖北省黃岡市紅安縣的特產(chǎn)。紅安縣是全國(guó)首批花生基地縣之一,紅安花生以果殼薄、果仁飽滿、品質(zhì)好、出油率高而聞名。
紅安縣是湖北省花生生產(chǎn)大縣,其種植歷史悠久,栽培技術(shù)嫻熟,土壤氣候適宜。
紅安縣早在清光緒年間即開始種植花生。1957年成為全國(guó)花生生產(chǎn)重點(diǎn)縣,1986年列為全國(guó)首批花生基地縣。2000年面積突破20萬(wàn)畝大關(guān),達(dá)21.47萬(wàn)畝,占全縣耕地面積43.3%,占全省花生面積7.4%,總產(chǎn)5181萬(wàn)公斤,接近全省十分之一。2010年,全縣花生播種面積過(guò)40萬(wàn)畝,占全縣耕地總面積的56.6%,是全省花生總面積的13.6%,總產(chǎn)過(guò)億公斤,花生原產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)3.7億元,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的12.5%。
紅安的花生已行銷全國(guó)各地,紅安成為全國(guó)百?gòu)?qiáng)油料生產(chǎn)大縣,早年紅安的花生就有“紅安一號(hào)”到“紅花六號(hào)”在全國(guó)油料界享有名氣,現(xiàn)在紅安又興起地膜花生,提高了花生的單產(chǎn)和提早了花生的成熟期,從而使紅安花生風(fēng)靡大江南北,清香濃醇的紅安花生油銷往全國(guó)各個(gè)地方。紅安花生醬更是漂揚(yáng)過(guò)海銷往世界各地。
地域范圍
均州名曬煙產(chǎn)地范圍為湖北省丹江口市所轄的均縣鎮(zhèn)、習(xí)家店鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、石鼓鎮(zhèn)等4個(gè)鎮(zhèn)、計(jì)46個(gè)行政村。其地理位置位于東經(jīng)110°08'—111°34'、北緯32°14'—32°58'之間。均州名曬煙種植面積733公頃,年產(chǎn)量1000噸,產(chǎn)值0.18億元。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外觀感官特征:生煙外觀:莖葉角度較小,著葉28~34片,葉片較窄而厚,筋脈細(xì),呈闊橢圓形;葉柄生毛,露浸不拖頭;易退青變黃,水分含量少;顏色深黃,色度飽滿,油分充足,組織細(xì)致,厚薄適中,成熟度好,填充力強(qiáng),彈性好,香味充足。成品煙葉:香氣濃郁,手揉葉呈麩片狀,燃燒性好,燃燒后灰 呈潔白;吸味飽滿,勁頭足,刺激性小;含糖量適中,化學(xué)成分協(xié)調(diào);煙氣柔和、細(xì)膩,余味舒適純凈,濃勁比協(xié)調(diào),配伍性好,工業(yè)可用性強(qiáng)。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):煙葉安全性高,無(wú)殘毒,無(wú)農(nóng)藥殘留;煙葉中“高糖、適煙堿、富鉀、蛋白質(zhì)”是形成均州名曬煙的重要化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)6%~8%,總糖12%~16%,總氮2.2%~2.8%,煙堿3%~3.8%,鉀1.2%~1.7%,氯0.6%~1.2%。 3、安全要求:產(chǎn)地環(huán)境要求執(zhí)行NY/T852煙草產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件;農(nóng)藥使用符合《煙草農(nóng)藥使用推薦意見》(中國(guó)煙葉公司發(fā)布);質(zhì)量要求按DB42/T225—2002《均縣名曬煙》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。